Vi har en liten gård med biodling och ett bryggeri i den gamla ladugården. Våra bin hämtar nektar från fälten och skogen här i Gothem socken på östra Gotland. I bryggeriet brygger vi hälsodrycken kombucha.
Biodlingen är vårt sätt att göra en gärning för miljön. Bin och andra insekter är viktiga i ekosystemet vi bor i. När de pollinerar kan växter få sina frukter och vi får mat att äta. Vi är KRAV-certifierade, det betyder bl.a. att:
Vi har tagit prover från kuporna som visar att det inte finns gift i vax eller honung. Vi ger inte heller våra bin bekämpningsmedel eller antibiotika. Drottningen får behålla sina vingar och det mesta materialet i kuporna är i trä. Vår gård är ekologisk när det gäller el, hur vi förpackar honung, diskar osv. osv. Fråga oss gärna mer om ekologisk biodling så berättar vi mer.
Ö P P E T
Gårdsbutiken är öppen med självbetjäning klockan 10-18 (på helgen brukar någon finnas på plats på gården för att hjälpa till).
Undrar du något så sms:a gärna så svarar vi så fort vi kan 0722041122.
Stängt midsommarafton, 10-13 augusti, julafton och juldagen.
Kontakta oss på aminnehonung@telia.com
ADRESS
Gothem Hinser 180, 62430 Slite
org. nummer: 559009-3299
Vägbeskrivning och adress: Gothem Hinser 180, Slite. Från Visby kör väg 147 mot Slite. Vid Boge sväng höger in på väg 146 mot Åminne. Vid Åminne kamping sväng höger vid skylt med texten Honung.
https://goo.gl/maps/QuLLGynY4wE2
A K T U E L L T !
Säsongen har varit väldigt intensiv men nu börjar det lugna ner sig med biskötsel, slungning och burkning. Under vecka 32 har vi lite semester men Gunnar täcker upp i gårdsbutiken fram tom. onsdag. Torsdag till söndag, 10- 13 augusti är gårdsbutiken stängd.
/fam. Björk