Vi har en liten gård med biodling och ett bryggeri i den gamla ladugården. Våra bin hämtar nektar från fälten och skogen här i Gothem socken på östra Gotland. I bryggeriet brygger vi hälsodrycken kombucha.
Biodlingen är vårt sätt att göra en gärning för miljön. Bin och andra insekter är viktiga i ekosystemet vi bor i. När de pollinerar kan växter få sina frukter och vi får mat att äta. Vi är KRAV-certifierade, det betyder bl.a. att:
Vi har tagit prover från kuporna som visar att det inte finns gift i vax eller honung. Vi ger inte heller våra bin bekämpningsmedel eller antibiotika. Drottningen får behålla sina vingar och det mesta materialet i kuporna är i trä. Vår gård är ekologisk när det gäller el, hur vi förpackar honung, diskar osv. osv. Fråga oss gärna mer om ekologisk biodling så berättar vi mer.
Ö P P E T
Gårdsbutiken är öppen helger lördag till söndag klockan 10-16.
Vi öppnar så klart om vi är hemma på andra tider. Sms:a gärna 0722041122 om du åker långt.
Stängt midsommarafton, v 32 (Medeltidsveckan), julafton och juldagen.
Marknader
20 maj Klinte marknad
R E K O
Ibland åker vi in till Reko ring Visby. Googla Reko ring Järn AB Södertorg så kommer du till en sida där du kan beställa honung och kombucha in till Visby.
B E S T Ä L L S Å S K I C K A R V I !
Kan du inte komma till oss kan vi skicka med DHL. Mejla din beställning på aminnehonung@telia.com så löser vi det så. Du måste kunna swisha för att kunna handla. Vår swish: 1234557708. Ange adress och mobilnummer för sms-aviseringen från utlämningsstället.
Frakten kostar 97 kr med DHL, ”SKICKA GRÖNT!”. Passa på att beställa allt du behöver på en gång, frakten ökar nämligen inte!
A K T U E L L T L A G E R O C H P R I S L I S T A
H O N U N G
ERBJUDANDE! 4 sensommarhonung från Alvena för 300 kr. Honungen har en örtig smak och tydliga kristaller.
Nyslungad honung, flytande, KRAV 500 g kostar 95 kr SLUT
Skogshonung, flytande, KRAV 500 g kostar 95 kr SLUT
Försommarhonung, fast och med mild smak, KRAV 500 g kostar 89 kr SLUT
Högsommarhonung, fast och med blommig smak, KRAV 500 g kostar 89 kr SLUT
Sensommarhonung, fast och med blommig smak, KRAV 500 g kostar 89 kr
Honung med citron (smakar lemoncurd) KRAV 350 g kostar 69 kr
Honung med pepparmynta och eukalyptus (förkylningskur) KRAV 350 g kostar 69 kr
Honung med chaikryddor (tillsätt mjölk och gör din egen chailatte med denna) 350 g kostar 75 kr SLUT
B I V A X P R O D U K T E R
Bivaxsalva tea tree kostar 175 kr
Bivaxsalva med ringblomma kostar 175 kr
Ansiktskräm kostar 175 kr
Bivaxdeo kostar 159 kr
Honungstvål med björk och ringblomma kostar 95 kr
Kroppssmör (Body Butter) kostar 155 kr
Bivaxprodukter enbart certifierade för djur:
Bivaxsalva med tjära från Gothem kostar 155 kr
Kontakta oss på aminnehonung@telia.com
ADRESS
Gothem Hinser 180, 62430 Slite
org. nummer: 559009-3299
Vägbeskrivning och adress: Gothem Hinser 180, Slite. Från Visby kör väg 147 mot Slite. Vid Boge sväng höger in på väg 146 mot Åminne. Vid Åminne kamping sväng höger vid skylt med texten Honung.
https://goo.gl/maps/QuLLGynY4wE2
A K T U E L L T !
Nu är det fest för bina. Buskar och träd blommar för fullt och bina hämtar nektar och pollen under dygnets ljusa timmar. Nu bygger samhället upp sig så att det blir fler och fler bin. All nektar och pollen som de samlar in går åt till detta. Skörd av honung sker först när samhället överproducerar vilket brukar bli i slutet av juni. MEN vi har kvar fin sensommarhonung så klart!
/fam. Björk